Energibalansen
Inntak på den ene siden, hvilestoffskifte pluss aktivitet på den andre. Det er balansen over tid som teller.
Faglig kvalitetssikret av lærere og toppstudenter · Følger læreplanen (LK20) · Sist oppdatert 2026-09-15
Hva viser visualet?
Inntaket er energien i maten, målt i kilojoule. Forbruket har to deler: hvilestoffskiftet (BMR), som er energien kroppen bruker i ro på pust, hjerteslag og kroppstemperatur, og fysisk aktivitet.
Tre utfall er mulige. Inntak lik forbruk gir stabil vekt. Inntak større enn forbruk gir et overskudd som lagres. Inntak mindre enn forbruk gjør at kroppen tærer på lager.
BMR er ofte den største delen av forbruket, og påvirkes av alder, kjønn, muskelmasse og størrelse. En vanlig elevfeil er å glemme forbrukssiden helt når energibalanse skal forklares.
Slik leser du visualet
Tallene under står også i bildet.
- Venstre side: maten. Inntaket er energien i mat og drikke, målt i kilojoule.
- Høyre side: to deler. Forbruket er hvilestoffskiftet pluss fysisk aktivitet.
- Sammenlign sidene. Er sidene like, er vekten stabil. Ulike sider gir endring over tid.
Nøkkelbegreper
- energibalanse
- hvilestoffskifte
- BMR
- fysisk aktivitet
På prøve og muntlig-praktisk
Vanlig eksamensspørsmål: «Forklar hva energibalanse er, og hva som skjer ved over- og underskudd.» Husk begge sider av regnskapet.
Kildegrunnlag
naturfag-kosthold-og-helse.html