Lever, galleblære og bukspyttkjertel i fordøyelsen
I tynntarmen møtes galle fra lever/galleblære og enzymer fra bukspyttkjertelen. Galle emulgerer fett, mens enzymer spalter næringsmolekyler.
Faglig kvalitetssikret av lærere og toppstudenter · Følger læreplanen (LK20) · Sist oppdatert 2026-09-09
Hva viser visualet?
Leveren er merket som produksjonssted for galle, og galleblæren som lagringssted. Pilen går derfra mot tynntarmen. Gallen deler store fettdråper i mindre dråper og øker tilgjengelig overflate, men er ikke et enzym.
Bukspyttkjertelen leverer amylase, trypsin og lipase i kapittelkildens oversikt. I tynntarmen fortsetter amylase karbohydratspalting, trypsin proteinspalting og lipase fettspalting. Visualet bruker dette som et organlag; V18 sammenlikner substrat og produkt mer direkte.
Slik leser du visualet
- Finn leveren og følg gallen til galleblæren.
- Følg gallen videre til tynntarmen.
- Finn bukspyttkjertelen og enzympilen.
- Se forskjellen mellom emulgering og spalting.
- Koble hvert enzym til riktig næringsstoffgruppe.
Nøkkelbegreper
- lever
- galle
- galleblære
- emulgering
- bukspyttkjertel
- amylase
- trypsin
- lipase
- tynntarm
Prøve og eksamen
Den viktigste presisjonen er galle emulgerer; lipase spalter. Bruk også riktig organrolle: lever lager, galleblære lagrer, tynntarm mottar.