Ved ekstrasellulær fordøyelse skilles enzymer ut i omgivelsene. Store molekyler spaltes utenfor cellen før små produkter tas opp gjennom cellemembranen.
Faglig kvalitetssikret av lærere og toppstudenter · Følger læreplanen (LK20) · Sist oppdatert 2026-09-09
Prosessen starter i miljøet: protein, polysakkarid og fett representerer store molekyler som ikke tas inn som én uendret pakke. Organismen skiller ut fordøyelsesenzymer, og mindre produkter blir tilgjengelige. Kilden bruker aminosyrer, glukose og fettsyrer som eksempler.
Etter spaltingen går de små molekylene gjennom membranen ved passiv eller aktiv transport. Inne i cellen kan de brukes til å bygge organismens egne molekyler eller brytes videre ned i celleåndingen. Hyfene i venstre kant viser hvordan en sopp kan vokse mot næringen og arbeide over en stor kontaktflate.
Bruk alltid rekkefølgen enzym ut → spalting utenfor → små molekyler inn. Det er denne plasseringen av fordøyelsen som forklarer begrepet ekstrasellulær.