Den katalytiske syklusen — E + S ⇌ ES → E + P

Enzymet binder substrat reversibelt, katalyserer omdanning og frigjør produkter før det kan brukes på nytt.

Slik leser du visualet

Les syklusen som fire hendelser: møte og binding, enzym–substrat-kompleks, kjemisk omdanning og produktfrigjøring.

Faglig gjennomgang

1. E + S og ES står i en bindingslikevekt i den forenklede modellen.
2. Katalysen skjer mens substratet er organisert i enzymets aktive sete og overgangstilstanden stabiliseres.
3. Produkt frigjøres, og enzymet er tilgjengelig for en ny katalytisk runde.

Nøkkelbegreper

enzym · substrat · ES-kompleks · produkt · katalytisk syklus

Bruk på prøve og eksamen

Vis både binding, omdanning og produktfrigjøring — ikke stopp ved ES-komplekset.

Fagstoffet bak visualet

• Tilbake til Visual-kapittelet
• Les ordinært kapittel om enzymer
• Biologi 2 fagforside
• Enzymstruktur — fra 3D-fold til aktivt sete
• Substratspesifisitet — form, ladning, kjemi og stereokjemi