Norsk mat: Fårikål og vafler

Fårikål lages med saukjøtt, kål og hele pepperkorn, og er en tradisjonell rett som varmer godt om høsten. Vafler er en favoritt til kaffe eller som dessert, ofte servert med en spesiell type rømme kalt 'seterrømme' og jordbærsyltetøy. Disse matrettene viser en del av norsk matkultur.

Norge har mye god mat. Fårikål er Norges nasjonalrett. Vafler med syltetøy og rømme er også veldig populært.

Ordforklaringer

• fårikål – mutton and cabbage stew
• nasjonalrett – national dish
• vafler – waffles
• syltetøy – jam
• rømme – sour cream

Spørsmål til teksten

1. Hva er Norges nasjonalrett? Fårikål er Norges nasjonalrett.
2. Hva spiser man ofte med vafler? Man spiser ofte vafler med syltetøy og rømme.