Norsk jordbruk og matsuverenitet

Norges landbruk produserer under halvparten av maten nordmenn forbruker. Import av mat er stor og voksende.

Norsk jordbruk er lite og subsidiert. Staten støtter bønder for å opprettholde matproduksjon og bygdesamfunn. Selvforsyningsgraden er lav. Klimaendringer utfordrer produksjonen. Det er debatt om fremtidens landbrukspolitikk.

Ordforklaringer

• matsuverenitet – food sovereignty
• selvforsyning – self-sufficiency
• bonde – farmer
• subsidi – subsidy
• landbrukspolitikk – agricultural policy

Spørsmål til teksten

1. Hva er selvforsyningsgraden? Andelen av mat som produseres innenlands.
2. Hva støtter staten? Bønder gjennom subsidier.